Trái cây sấy dẻo là trái cây tươi được sấy ở nhiệt độ kiểm soát để giảm độ ẩm nhưng vẫn giữ kết cấu mềm dẻo, hương vị và phần lớn dưỡng chất — khác với sấy giòn (độ ẩm rất thấp, giòn cứng). Sản phẩm trái cây sấy dẻo của Delimarket dùng trái cây…